简单易学的「南瓜芝麻吐司」美食做法

直接法的南瓜芝麻吐司，
低糖～
没有千篇一律的卷卷
而是用折叠的方法
450克一个

用料  

【南瓜芝麻吐司】的做法  

1. 除黄油以外的所有材料放厨师机里。
   柔至扩展阶段加入黄油

2. 完美手套膜，

3. 开始室温发酵，

4. 两倍大的样子

5. 手指沾面粉，不回缩。

6. 放案板上压平排气。

7. 均等的三份，柔圆，保鲜膜盖住醒发15分钟。

8. 取一个擀开，

9. 进行三折叠，

10. 两头往中间叠，叠好的样子，

11. 全部叠好醒发15分钟。

12. 再重复上一次动作，取一面团重新擀开，两头往中间重叠，

13. 二次叠好的样子

14. 放入模具，二次醒发九分满，

15. 烤箱预热200额度，180度30分钟
    根据自家烤箱脾气而定

小贴士

1：面粉吸水行不一样，南瓜的水分也不一样。
    所以酌情添加，
2：按照自家烤箱脾气来，
3：如果不盖模具盖子的话，吐司上色后及时加盖锡纸，