白白土司美味好吃的做法大全,白白土司做法图解 如何做白白土司最美味
这是105的第三只土司,前两只只让我觉得很好,这只我觉得惊艳了,配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方,差不多250g粉都是190g液体,磕了一个土鸡蛋,感觉太小,于是磕了了两个74g,加上水116g,液体就是190g。
除了我切得很残,但是真的很好吃,放了两天都很好吃。
用料
高粉 | 250g |
奶粉 | 1大勺 |
砂糖 | 2大勺 |
盐 | 1/2小勺 |
黄油 | 25g |
土鸡蛋 | 2个 |
水 | 116g(根据鸡蛋的大小确定水的含量) |
酵母 | 1小勺 |
白白土司的做法
高粉、盐、奶粉、砂糖、黄油依次加入面包机,然后磕入鸡蛋,加入水。酵母放在酵母盒子,选择程序1土司面包,然后预约好,就去睡觉了。
小贴士
书上说:室温超过25度,需要减少10g的水。