少碳水的简易柔软小面包易做又好吃的窍门 厨艺录 面包 6.17K 大中小设置文字大小 就是喜欢麦香！但是想少入碳水！和面水量一定先少加再根据粉慢慢调整！不过这款小面包不怕水多～ 用料 全麦粉 50克 黑麦粉 100克 车前籽壳粉 30克 椰子粉 20克 酵母 1.5克 水或牛奶 170-200克 盐 4克 少碳水的简易柔软小面包的做法 酵母入水融化。所有粉类和盐混合均匀，加入酵母水。混合成团，尽量没有裂口最佳。表面喷一层水入冷藏发酵一晚。第二天早上拿出分成四个小球，手沾水用力团让裂口变得尽量少。入烤箱180度20分钟。出炉！又香又软！！ TAG标签：小面包 简易 碳水 #
