超级松软的豆沙餐包美味好吃的做法大全,超级松软的豆沙餐包做法图解 厨艺录 面包 8.45K 大中小设置文字大小 记录生活📝配方根据实际情况调整 用料 豆沙馅 红豆 200克 糖 50克 黄油 30克 面团 高筋面粉 200克 全麦面粉 100克 酵母 3克 糖 60克 全蛋液 50克 水 150克 黄油 30g 涂抹 蛋黄液 适量 黑芝麻 适量 超级松软的豆沙餐包的做法 红豆提前浸泡一夜,放入电饭锅,加水浸泡到表面,煮2小时。软烂后加糖加少量水放入机器里绞烂(程度自己掌握)。凉透放入保鲜袋,放入冰箱备用。 面团除黄油全部放一起,揉出厚膜放黄油,揉出薄膜。发酵到两倍大,拿出来分成10份,松弛15分钟后放入30g豆沙。表面刷蛋黄液和芝麻,放入烤箱松弛10分钟,烤180度15分钟。 成品 TAG标签:松软 豆沙 餐包 #