买了空气炸锅,兴趣正浓!
用料
鸡蛋 | 4只 |
面粉 | 80克 |
糖粉 | 20克 |
黄油 | 30克 |
橄榄油 | 20ML |
酸奶 | 50ML |
核桃仁、葡萄干少许,干酪粉适量 | |
纸杯蛋糕-空气炸锅版的做法
1、黄油隔水化开;
2、蛋黄、蛋清分开;
3、蛋黄、黄油、橄榄油、酸奶搅匀;
4、蛋白分三次加糖打发,加入3中搅匀,都用电动打蛋器完成,省力;
5、加入少许核桃仁和葡萄干,撒上干酪粉。
6、空气炸锅180度预热5分钟,180°,10分钟。完美出锅。
小贴士
觉得不够甜多放点油也可以,加了黄油和酸奶好吃多了。核桃仁和葡萄干也增加了香味和甜度。比外面买的添加剂少多了!给小朋友吃棒哒哒!