英国司康饼美味好吃的做法大全,英国司康饼做法图解 如何做英国司康饼最美味
健康的早餐,有仪式感的早餐,周末的上午就该这样的方式给你爱的人幸福感。
用料
低粉 | 200克 |
泡打粉 | 8克 |
无盐黄油 | 50克 |
白糖 | 30克 |
芝士粉 | 50克 |
香料 | 3~4克 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋A | 50克 |
鸡蛋B | 10克 |
英国司康饼的做法
按配料的讲述顺序,将1~5项放进大打蛋盆里,黄油劲量切小块点。然后直接上手捏粉,直到全部的粉都变得微微黄。
加入香料碎碎,罗勒/迷迭香/薄荷叶/荷兰芹粉/比萨草叶,都可以。都放也行控制总量,根据喜好选个1~2项也无妨。
加入牛奶和鸡蛋A,翻拌至无散粉。再上手,稍微揉匀面团即可。
用保鲜袋将面团包起,压成2~3cm厚的饼,放冷冻30分钟。
30分钟后。。。烤箱预热。同时拿出面团切成你喜欢的形状,表面涂上蛋液(鸡蛋B)
入箱烤。挂壁式建议200度20分钟,嵌入式建议180度20分钟。各自调整。
小贴士
方子不是很甜,控摄入的小姐姐们不用很用力的减糖哦。