绿茶饼干美味好吃的做法大全,绿茶饼干做法图解 如何做绿茶饼干最美味
家里的绿茶非常好,都是直接茶厂来的。喜欢绿茶清新的味道,想想做成饼干也一定美上天!
用料
绿茶粉 | 10克 |
低筋粉 | 130克 |
鸡蛋 | 1个(或两个蛋黄) |
黄油 | 50克 |
白砂糖 | 50克 |
花生碎(粉) | 适量 |
绿茶饼干的做法
黄油融化加白砂糖鸡蛋液搅拌均匀浓稠,我没用打蛋器,一般搅拌就可以了
加入低筋粉
最后加入绿茶粉,扮成均匀光滑
保鲜膜包起来,顺便卷成条状,方柱圆柱随意。
冷冻半小时后切片,放烤纸上摆好
先微波中火三分钟
再开烧烤,十分钟。再把每个饼干翻面,再烤十分钟
微波炉的功率都不一样,我的是800瓦。从观察窗随时观察下,如果时间到了感觉不放心,还可以把饼干再换换位置。
冷却了,酥酥脆脆。
小贴士
我做的不是很甜,可以按照自己口味适度加减糖油。我比较懒,如果要更加酥酥,可以把一个鸡蛋换成两个蛋黄。