雪条白面包美味好吃的做法大全,雪条白面包做法图解 如何做雪条白面包最美味
童年最喜欢吃的面包之一
用手揉直接的方法,手揉时间40分钟。
解压利器!
用料
高筋面粉 | 170克 |
酵母 | 2克 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 15克 |
细砂糖 | 10~20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 120~130克 |
奶油 | 适量 |
雪条白面包的做法
准备材料,将原料混合成团
加入黄油15g
揉出手揉膜
搓揉摔40分钟后,醒发。
分成8份静置15分钟
擀皮从下往上卷起
排队放好。
醒发到1.5倍大小,按压有回弹
撒面粉装饰
放置烤箱最下层,上火130下火160加盖锡纸18分钟左右。底面黄了就熟了。
准备奶油,加糖奶粉,打发
加入内馅
松软好吃,童年味道~
小贴士
这个是手揉很费力但是感觉很棒
糖20g最好哎
奶粉用婴儿奶粉味道更香