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零失败的网红肉松小贝美味好吃的做法大全,零失败的网红肉松小贝做法图解

零失败的网红肉松小贝的做法步骤图

排队的鲍师傅肉松小贝,学会了再也不要去排队了,也可以按照自己想要的口味搭配。

用料  

鸡蛋 3个
植物油 50克
牛奶 55克
低筋面粉(风筝牌) 60克
白砂糖 50克
柠檬汁 5滴
沙拉酱和海苔肉松适量

零失败的网红肉松小贝的做法  

  1. 先准备称重好所需材料

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋分离,一定要分离在无水容器里。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第3张
  3. 将植物油50g+牛奶60g混合进去搅拌均匀

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入筛好的低筋面粉进去

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第5张
  5. 像图片这样搅拌均匀,放在一边待用。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第6张
  6. 接着50g的白砂糖分三次打发放进蛋清,蛋清一定要打发到硬性。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第7张
  7. 将打发好的蛋白再分三次,加入之前的混合物里,搅拌均匀。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第8张
  8. 放入马芬模具,烤箱预热200度5分钟,接着放进去180度20分钟。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第9张
  9. 想这样微黄,就可以取出晾着。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第10张
  10. 用小刀对半切开

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第11张
  11. 放入沙拉酱合起来,在边缘以及上下涂抹均匀。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第12张
  12. 放入海苔肉松里,裹满后拿出就完成了。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第13张
  13. 最后就可以开吃了,满满的幸福感,肉松松脆。

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第14张
  14. 👏🏿

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第15张
  15. 沙拉酱和肉松的完美结合体

    零失败的网红肉松小贝的做法步骤图 第16张

小贴士

⚠️注意事项
每个品牌的面粉吸收性不一样,所以加筛选的面粉时自己看一下别太稀别太厚。

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