无黄油华夫饼 小美美味好吃的做法大全,无黄油华夫饼 小美做法图解
没有美善品的朋友,手动搅拌也可以~
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
糖 | 20-30克 |
酵母 | 2-3克 |
玉米淀粉 | 20克 |
低筋面粉 | 170克 其他面粉也可以 |
抹茶粉 | 适量 |
无黄油华夫饼 小美的做法
冰糖提前用小美打成糖粉,牛奶、鸡蛋、酵母、淀粉放进小美
2分钟 37℃ 速度2-3搅拌放入面粉
2分钟 37℃ 速度2
打开把壁上免费刮下再打1分钟打好后静置10分钟,等待酵母发酵
37℃的温度适宜酵母发酵~口感会更好等待发酵的时候预热华夫饼机器
每次放一小坨,感觉形状比方形的好看
人生第一个华夫饼~纪念下原味的基础上面糊里加点抹茶粉就是抹茶味的华夫饼啦~
大概等冒热气再过半分钟差不多熟了
华夫饼略焦会更好吃