烘焙

当前位置 /首页/烘焙美食/烘焙/列表

少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞美味好吃的做法大全,少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞做法图解

少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图

酸甜甜的草莓、顺滑的蛋挞、微苦的浓醇巧克力在一起真的是想想就好吃呢😋

配方可以做六个蛋挞

用料  

鸡蛋 一个
牛奶 60克
淡奶油(可用牛奶代替) 40克
细砂糖 10克
炼乳 10克
低粉 5克
黑巧克力 20克
草莓粉或草莓脆 适量
白巧克力(可不加) 25克

少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法  

  1. 预热烤箱200度;鸡蛋中加入细砂糖、牛奶、淡奶油、炼乳搅匀~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉搅匀~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 过筛两到三遍得到细腻的蛋挞液~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 蛋挞皮底部放入3-4克的黑巧克力币~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 倒入蛋挞液~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 家里没有草莓粉,就把草莓干碾碎了,效果一样的~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 200度20分钟左右至表面金黄即可,白巧克力隔水融化后挤在蛋挞表面~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 草莓粉筛在蛋挞上面~

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 放凉后咬开是分层的,趁热咬开就是流心的哟😋

    少女心爆棚🔥草莓巧克力蛋挞的做法步骤图 第10张

小贴士

1⃣️蛋挞液过筛一下会更加细腻顺滑~
2⃣️烤箱温度和时间根据自己的烤箱脾气适当调整,最后几分钟不要离开烤箱,上色很快~
3⃣️白巧克力层也可以不加~

TAG标签:巧克力 蛋挞 少女 草莓 #