这个参考了youtube的视频,但是减少了糖量。吃起来非常香软,熔岩让人看着都流口水,做出来二十个一会儿就没了。
用料
黑巧克力 | 160克 |
鸡蛋 | 2个 |
海盐味巧克力 | 50克 |
黄油 | 100克 |
可可粉 | 一把 |
普通面粉 | 100克 |
熔岩巧克力布朗尼的做法
把巧克力和黄油放在锅上融化搅拌。烤箱预热160度。
融化后的巧克力和黄油,打两个蛋进去,翻拌均匀。加入面粉,可可粉,再次翻拌均匀。
把面糊放入烤盘,记得垫烘焙纸。
海盐巧克力震碎,撒入盘中。
放入烤箱,我这个烤了20分钟就干了。最好是考了15分钟后拿牙签戳一下,拿出来的时候稍微沾点浆就好了。