简单易学的炉果~儿时的味道美食做法
东北老式炉果,儿时的味道,70后的回忆,这个方子是老师教的,材料制作都特别简单,闲暇时做一下,边品尝边回忆儿时的美好……
用料
植物油 | 100克 |
白糖 | 100克 |
水 | 30克 |
大起子 | 4克 |
低筋面粉 | 250克 |
鸡蛋液、芝麻少许 |
炉果~儿时的味道的做法
油,糖,水,大起子放在盆里搅打至完全融合
倒入面粉放在案板上用叠压的手法压匀,整理成厚1.5厘米的方形
切成长3厘米宽2厘米的小块刷上蛋液
撒上芝麻,黑的白的都行
烤箱预热上下火180度烤10分钟
如果烤两盘,烤到5分钟的时候上下盘换个个
香酥的炉果,简单易做又好吃😋
小贴士
1.没有大起子换成5克泡打粉和2克小苏打
2.水油糖多搅打一会儿至糖融化,水油完全融合在一起
3.烤完凉透后再吃