制作蛋挞液，并将剩余的蛋挞液做成美味布丁美味好吃的做法大全，制作蛋挞液，并将剩余的蛋挞液做成美味布丁做法图解

疫情在家隔离，家里有剩余的9个蛋挞皮，给孩子做蛋挞吧。

用料  

制作蛋挞液，并将剩余的蛋挞液做成美味布丁的做法  

1. 准备30g白糖，一袋牛奶和两个鸡蛋

2. 白糖倒入牛奶中，并隔热水，搅拌至白糖融化。

3. 两颗鸡蛋打入盆中，打散，并将鸡蛋倒入牛奶中。

4. 搅拌均匀，要多过几遍筛，这样做出来的蛋挞才细腻。

5. 过筛直至细腻，没有气泡。

6. 将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中吧。

7. 烤箱提前180℃，5分钟预热
   蛋挞放入后，200℃，20分钟。

8. 蛋挞出炉啦。我没烤出焦糖色，但是不影响口感，两个孩子都吃了，还没吃够呢。

9. 我这次有蛋挞液剩余，因为家里只有9个蛋挞皮啦😿

10. 难不倒我，做布丁吧。剩余蛋挞液倒入小碗了。

11. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎上密密麻麻的小眼儿。

12. 上锅蒸10分钟。

13. 布丁做好啦。嫩嫩的。

14. 布丁被小儿子全吃了，哥哥一点没尝到。

小贴士

每家烤箱脾气不一样，自己适当在时间上做出调整吧。
30g糖的口感，不是特别甜的那种，给孩子吃刚刚好。