在家很容易就能做的蛋挞🥧美味好吃的做法大全,在家很容易就能做的蛋挞🥧做法图解 厨艺录 蛋挞 2.54W 大中小设置文字大小 无淡奶油和炼奶 用料 蛋挞皮 12个小蛋挞皮 细砂糖 30克/甜度可以自己调整 牛奶 130克 鸡蛋 一个 在家很容易就能做的蛋挞🥧的做法 蛋挞皮建议上网购这个牌子的,很酥脆挺香的 碗中放入鸡蛋和细砂糖一起搅拌,然后再放入牛奶一起搅拌均匀 搅拌均匀后过筛,这步是一定要做的,至少过筛3遍以上,把杂质过筛掉表面上看起来没有泡泡就可以了 蛋挞皮事先拿出解冻,然后倒入8-9分满的蛋挞液,如果有泡要戳掉 烤箱上下管预热220度5分钟,之后放入蛋挞上下管220度烤15分钟 烤到这个颜色就可以了,如果喜欢焦一点点的可以再烤一会 小贴士过筛掉杂质是很重要的 TAG标签:蛋挞 #