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水果控:DIY裸蛋糕美味好吃的做法大全,水果控:DIY裸蛋糕做法图解

水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图

周末有好多未完成的任务
烘培就是我的极乐世界

只想做个蛋糕
想钻进烤箱
滋滋地把周围的焦虑都烤掉🌞

做点心真是极好的沉淀方式

用料  

戚风蛋糕胚 1个6寸
奶油奶酪 40克左右
黄油 40克左右
淡奶油 60克左右
砂糖 15克
香蕉 2根
香橙果肉 少许

水果控:DIY裸蛋糕的做法  

  1. 准备戚风蛋糕胚(即普通戚风做法,此处不详述了,下厨房里搜搜很多)

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 切成三片

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 特别喜欢戚风 松软可爱

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 开始制作奶油:把白砂糖、奶油奶酪、黄油、和淡奶油混合打发至质地均匀硬挺的奶油状。(根据自己喜好如果觉得不够甜可以再加少许砂糖)

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 开始DIY裸蛋糕:取一片由外至内摆香蕉片,尽量贴着最外圈开始放,一方面可以放比较多水果,一方面显得奶油层饱满。 放好香蕉后涂上奶油,把缝隙处填填满即可。(如果喜欢其他水果的可随意替换,草莓、芒果、榴莲、菠萝等都很不错)因为家里只有香蕉,不然我会首选芒果,热带水果都很适合做裸蛋糕🤩🤩🤩

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 再叠一层

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 再涂满奶油

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 最后把第三片蛋糕胚盖上,把剩余奶油都涂上,用香橙粒装饰

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 奶油层大多都是水果 所以也没那么罪恶感Yum😋😋😋

    水果控:DIY裸蛋糕的做法步骤图 第10张
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