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杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱美味好吃的做法大全,杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱做法图解

杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图

用料  

杏仁饼底材料
杏仁粉 65g
无盐黄油 60g
砂糖 25g
鸡蛋 1个
朗姆 10g
奶酪蛋糕材料
奶油奶酪 130g
酸奶 30g
无盐黄油 10g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
低筋粉 10g

杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法  

  1. 准备工作:
    1.奶酪,黄油,室温软化。
    2. 15cm直径模具底部和四周贴上抹微量黄油烤纸。

  2. 杏仁饼底烤制:
    黄油和白砂糖放入盆中,用电动打蛋器低速打至白砂糖融化、黄油柔滑。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第2张
  3. 鸡蛋打散后,分三次加入步骤2打均匀。此时可以将烤箱预热180℃。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第3张
  4. 加入杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第4张
  5. 倒入贴好烤纸的模具中,抹平。放入烤箱,中层,180℃,20分钟。
    烤好后晾凉,备用。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第5张
  6. 奶酪蛋糕做法:烤箱预热180℃备用。
    盆里放入奶油奶酪和黄油,打发至顺滑。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第6张
  7. 加入酸奶和白砂糖,搅打均匀。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第7张
  8. 分三次加入全蛋液,每加入一次都要搅打均匀。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第8张
  9. 加入过筛的低筋粉,搅打均匀。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第9张
  10. 将5倒入晾凉的杏仁饼底上,抹平表面,放入预热好的烤箱中层,20分钟。
    取出蛋糕,晾凉后,盖上保鲜膜,冷藏至少4h以上再切开食用。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第10张
  11. 被猫友种草的柏翠的PE3040GR,复古绿配金色哑光旋钮,颜值爆表。
    烤箱门上有个贴纸,写了使用之前应该注意的事项:

        独立温控如何实现;柏翠电烤箱的预热;底部上色过重怎么解决;初次使用空烧方法。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第11张
  12. 旋钮旁边玻璃门上还贴上了什么情况放中层,什么情况放下层的小贴士。还有功能旋钮标识说明,基本不看说明书都能搞定了,不要太贴心哟。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第12张
  13. 黑色搪瓷内胆,美观易清洁。

    杏仁奶酪双味蛋糕-柏翠烤箱PE3040GR开箱的做法步骤图 第13张

小贴士

请根据自家烤箱实际温度调整,我写的是标准温度。