松软香甜的半圆海绵小蛋糕美味好吃的做法大全，松软香甜的半圆海绵小蛋糕做法图解

海绵蛋糕和戚风蛋糕比起来口感更香甜，更绵软，也是很受欢迎的一种蛋糕哦。

用料  

松软香甜的半圆海绵小蛋糕的做法  

1. 蛋糕湿润，香甜美味

2. 半圆的小蛋糕很可爱

3. 蓬松有弹性。组织也挺不错。

4. 先把牛奶和黄油小火加热。

5. 融化后搅拌均匀。

6. 全蛋加入零卡糖，水怡。

7. 打发到膨胀，最后2分钟用低档打细腻，提起打蛋头画8不会很快消失。

8. 筛入一半低筋面粉

9. 拌匀后再筛入一半，拌到无干粉。

10. 在加入牛奶黄油前需要再次把牛奶黄油拌匀，再沿刮刀淋入。

11. 翻拌成细腻光滑的蛋糕糊。

12. 装入不粘半圆蛋糕模具。

13. 170度烤18分钟，蛋糕糊会涨高再回落，表面金黄就好了。

14. 漂亮好吃的小蛋糕。

15. 我又做了6寸的海绵蛋糕，和半圆小蛋糕组合成了冰淇淋造型的豆沙装饰生日蛋糕，做为女儿的4岁生日蛋糕。

小贴士

没有水怡可以不加。