芒果慕斯6寸(无需烤箱)美味好吃的做法大全,芒果慕斯6寸(无需烤箱)做法图解 厨艺录 蛋糕 1.18W 大中小设置文字大小 用料 黄油 两小块 饼干底 适量 牛奶 50克 细砂糖 30克 淡奶油 200克 吉利丁 2片 芒果 1个 芒果慕斯6寸(无需烤箱)的做法 我用的这个饼干,用了12个,想吃厚点的,黄油和饼干就加量。 黄油隔水融化,和饼干碎一起搅拌匀,铺入模具放入冰箱冷冻。 一个金煌芒,一半果肉和10克牛奶一起做成果泥,一半切块。 淡奶油,我用的安佳,200克淡奶油20克糖打发。 打发。吉利丁片泡凉水,软了就和剩下的牛奶和糖混合,隔水融化。 打发的稍微有点过了。 把果泥和融化吉利丁片的牛奶混合搅拌,再和淡奶油搅拌,再把芒果块放入一起搅拌匀,倒入刚才的饼干底,放入冰箱冷冻层,一个来小时就可以吃了。 留一点芒果块,摆上面,开吃。 TAG标签:芒果 慕斯 烤箱 无需 #