重乳酪蛋糕-巴斯克美味好吃的做法大全,重乳酪蛋糕-巴斯克做法图解 厨艺录 蛋糕 1.56W 大中小设置文字大小 超级治愈乳酪爱好者 用料 鸡蛋 3个 奶油奶酪 500克 奶油 240克 细砂糖 175克 低筋面粉 15克 盐 3克 重乳酪蛋糕-巴斯克的做法 将175克冰糖放入主锅,用10秒速度10打打成冰糖粉 将500克奶油奶酪常温下软化切小块放入打完冰糖粉的锅里和3个鸡蛋一起放入主锅里 再加入奶油240克和15克低筋面粉及一小搓盐一起,用调和2分进行混合插入刮刀棒辅助搅拌 将混合好的液体倒入铺好烘焙纸的8寸蛋糕模具里 放入提前预热好的烤箱200度40分钟 烤好后的乳酪蛋糕放冰箱冷却5小时后食用 小贴士根据自家的烤箱适当调整时间,表面略带焦状更好些。 TAG标签:巴斯克 蛋糕 乳酪 重乳酪蛋糕巴斯克 #