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简单易学的香蕉奶酪玛德琳美食做法

香蕉奶酪玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

心血来潮,没按方子,自己拨弄了一番,想不到味道很赞,有香蕉清甜香气夹杂奶酪的醇厚。

用料  

全蛋液 2个
香蕉 1根,约130克
色拉油 70克
糖粉 60克
奶油 30克
奶油奶酪 40克
低筋面粉 110克
泡打粉 5克

香蕉奶酪玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,不需要打蛋器,调散就好

  2. 糖分加入蛋液,油加入蛋液

  3. 把香蕉捣烂成泥,加入之前鸡蛋糖粉油的混合物中,拌匀

  4. 奶油和奶酪拌匀,顺滑。加入到3中。此步我用打蛋器搅拌了一下,总感觉不好弄匀。

  5. 面粉泡打粉过筛进4

  6. 搅拌5至均匀,烤箱中层,160度烤20分钟

小贴士

模具上涂层黄油,方便脱模