简单易学的法布芮雪茄慕斯美食做法

可以吃的雪茄，让你的甜品“Man man 男人味”！

用料  

法布芮雪茄慕斯的做法  

1. 将89g蛋白和105g砂糖打发，加入68g蛋黄和30g法布芮可可粉拌匀。

2. 平炉170度烤25分钟

3. 将200g淡奶油 ，10g法布芮巧克力调味酱和10g细砂糖混合打发后挤入模具

4. 加入法布芮阿玛蕾娜野樱桃果肉碎
   

5. 将50g白巧克力融化，加入100g法布芮特调榛子酱和40g黄油薄脆片搅拌均匀

6. 均匀涂抹到烘烤过的海绵蛋糕上冷藏10分钟
   

7. 取出后切条放入模具作为慕斯底，将慕斯带模具冷冻3-4小时

8. 将慕斯脱模后整根蘸取法布芮黑巧克力脆皮涂层后静置1分钟

9. 轻刷一层法布芮可可粉

10. 用慕斯一头蘸取混有可食用银粉的黄油薄脆片即可

11. 可以吃的雪茄就做好了！