简单易学的梨子酸奶蛋糕美食做法

记录食谱为目的，顺便分享！by Anjana Devasahayam

用料  

梨子酸奶蛋糕的做法  

1. 家里的baking powder过期了 我用自发粉代替了面粉，baking powder 和盐，梨子用了一个，柠檬碎我家没柠檬了，用的是橘子皮。

2. 预热烤箱176度  混合酸奶，油，糖，蛋，香草精，柠檬碎至顺滑柔软细腻。图见步骤5

3. 混合粉类，过筛入湿性混合物中，搅拌均匀。图见步骤6

4. 处理梨子！去皮 去核 切薄片。看梨子大小，我最后就用了1个梨。

5. 准备好8寸烤具，下面垫上油纸。

6. 混合湿的成分

7. 加入自发粉

8. 铺上梨子片

9. 撒上肉桂粉

10. 入176度烤箱烤制40-50分钟，待表面金黄，能通过竹签测试。

小贴士

我烤了很久才烤好 下次准备试试提高点温度看看。梨子不能放厚，否则感觉不容易熟？没有100%的满意结果，但味道可以。发出来主要是给自己留稿，下次再试，再调整。