简单易学的爱心草莓慕斯蛋糕美食做法

老公生日DIY草莓慕斯蛋糕

用料  

爱心草莓慕斯蛋糕的做法  

1. 慕斯胚子是自己烤的

2. 草莓一切二

3. 草莓均匀的摆好一圈

4. 熬好的草莓酱温热的情况加冷水泡软的吉利丁片搅拌均匀，吉利丁片完全融化。150克草莓酱，我用10克吉利丁片。

5. 奶油打发分发备用，6～7分发就可以了

6. 冷却的草莓酱加打发的奶油搅拌均匀

7. 调好的慕斯糊倒入磨具

8. 中间再加一层蛋糕胚子，上面加满草莓慕斯。放入冰箱冷藏一晚。（注意要使用工具压平）

9. 1:1的QQ糖+同样量的水。加热融化。冷却淋在慕斯表面

10. 因慕斯表面没有磨平，所以加糖果修饰

11. 侧面照片

小贴士

吉利丁片我是用10克