简单易学的我的狗子它的蛋糕美食做法
狗子一岁啦,不自己做个蛋糕给她怎么能代表我的爱,希望这个妹妹健健康康的就好
用料
鸡蛋 | 4个 |
椰菜 | 3片 |
胡萝卜 | 1根 |
三文鱼骨肉 | 半条 |
南瓜 | 适量 |
羊奶 | 70克 |
低筋面粉 | 75克 |
我的狗子它的蛋糕的做法
将胡萝卜,椰菜洗净,切碎
三文鱼骨焯熟,去骨留下肉碎碎
南瓜切片蒸熟,滤网压泥,滤水
蛋黄和蛋清分开装除了蛋白以外的所有原材料都混合一起
搅拌均匀
打发蛋白,和蛋糊搅拌均匀,烤箱预热150度,烤1个小时
防粘,边上可以围上一层油纸
可以把边上的不规则碎碎去掉
抹上一层土豆泥(羊奶稀释过的),是形状规整一些,冷冻一会,方便淋年
淋面
冷水泡软吉利丁,滤水加入牛奶,隔热水融化
芝士隔热水软化,分次加入吉利丁和牛奶,搅拌均匀
加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀,过筛
芝士糊分开两碗,取1/4调蓝色,剩下的调粉色,将蓝色糊倒进粉色糊中,随意搅拌两下,不要搅拌均匀,直接淋面即可小饼干
机器打软黄油,拌入过筛的面粉搅拌均匀即可
将饼团擀开均匀一片,冷藏一会,压模
烤箱预热140度,烤30分钟淋年,放上装饰
小贴士
羊奶可以买宠物专用羊奶粉调制
黄油最好使用发酵黄油,发酵过的黄油对狗子肠道影响较低,就像酸奶一样,发酵过的不会不耐受乳糖