简单易学的家庭版裸蛋糕美食做法
喜于兴趣,原于庆生。
第一次,认认真真地在家做蛋糕,算是比较大的进步了。卖相不好,味道不错,下回继续努力,这个蛋糕,承载着我很多的制作快乐,享受生活,感受悠闲时光的时刻,奶油一定要买好的动物奶油哦
用料
戚风蛋糕 | 1个6寸 |
草莓 | 4个 |
芒果 | 1个,500克左右 |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 奶油需要24克,蛋糕需要37克 |
蛋黄 | 3个 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
蛋白 | 3个 |
蓝莓 | 适量 |
低筋面粉 | 50克 |
家庭版裸蛋糕的做法
首先,你先烤好一个6寸的戚风蛋糕,步骤简单,翻看我前面的记录就走啦
蛋糕烤好后放凉,切3片备用,水果用盐水泡一下,奶油加糖打发后用冰块🧊冷冻防止溶解,芒果🥭切粒用来做夹心
取出一片蛋糕,抹上奶油,边边挤淡奶油,中间放芒果肉,上面再挤一层奶油盖一片蛋糕片
表面看你们自己喜欢怎么装饰,外表看起来很简单,味道真的是绝绝子。