入口即化的黑芝麻饼干美味好吃的做法大全,入口即化的黑芝麻饼干做法图解
之前做过一个花生酱饼干,花生味特别浓郁,饼干也是入口即化。
放假有空想做饼干,一翻冰箱,家里的花生酱已经用完,只剩下黑芝麻酱。
心想着花生酱、黑芝麻酱这俩性质差不多,做饼干肯定是共通的。于是就根据那个方子改良了一下,做出来饼干味道也是极好的!
用料
黄油 | 105克 |
黑芝麻酱 | 80克 |
糖粉 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
吉士粉 | 80克 |
低筋面粉 | 110克 |
入口即化的黑芝麻饼干的做法
黄油室温软化后,加入糖粉,搅打至蓬松发白。在打发好的黄油里面加入蛋黄搅打均匀。前面步骤忘记拍照了,干脆合并一起写了。加入黑芝麻酱。
用打蛋器搅拌均匀。
筛入吉士粉和低筋面粉,搅拌成无干粉的面粉,切勿过度揉面。
取适量面团揉成小球,按压成合适大小的饼状。烤箱150度,中层,烤制25-30分钟。