新式炉果（无臭粉）美味好吃的做法大全，新式炉果（无臭粉）做法图解

〈一〉这是一款用无铝泡打粉和食用小苏达做的炉果，凉了之后更酥脆。

〈二〉制做步骤：
一、把3个①放在一个盆中搅拌均匀，再把3个②放在一个盆中混合均匀，然后把②混合粉类过筛放到混合的液体①中，用刮板翻拌，无干面，最后最手整理成软面包，是个油面团松驰10分钟。
二、在面板上用擀面杖擀成大约1厘米的大厚片，再把大厚片整理成长方型，然后用刀切成宽2.5厘米，长4.5厘米，厚1厘米的长方体，摆盘，生坯上刷蛋液，撒上芝麻。
三、烤箱预热，上火150度，下火150度，烘烤大约12分钟左右，出炉，凉了之后更酥脆。

用料  

新式炉果（无臭粉）的做法  

1. 烤盘上铺油纸，摆入切好的炉果生坯

2. 烤好后的炉果装盘。

3. 拜开看中间，非常酥

4. 面粉：250克

5. 白糖80克

6. 无铝泡打粉

7. 食用小苏达

8. 美改牌糕点用小麦粉（香港面粉厂生产）

小贴士

技巧：和完的面是一块，油性软面团