简单易学的黄油香草饼干美食做法
香香的小饼干,家里充满了面包房的味道~~自己减少了糖,加了奶油,特别好吃哦!!
此为50多块的配料,165度,25分钟即可~
用料
黄油 | 80g |
香草精 | 4.5滴 |
奶油 | 2勺 |
低筋面粉 | 150g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 1只 |
黄油香草饼干的做法
黄油室温软化,加入细砂糖和打好的全蛋液,搅拌均匀
面粉过筛,与步骤1的糊糊混合,加入奶油,混合均匀
将面团搓成圆柱体(直径约4-5cm),分段放入保鲜膜包好
放入冰箱【冷冻室】1小时定型or【冷藏室】2小时定型
取出,切成2-3cm厚的圆片
烤盘刷薄薄一层油,烤箱预热,165度,25分钟,即可!
小贴士
1.可以在面糊中加入葡萄干一类~~
2.切片后需立刻烤制,不然容易在室温内变软。
3.个人不爱吃太甜的,所以糖已经减少,加入奶油更香醇!