NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包美味好吃的做法大全,NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包做法图解
在b站看到这个视频,满满的巧克力夹心曲奇包,被流动的NUtella榛子巧克力酱芯诱惑到了,原方来自一个美腻的韩国oni,翻译了方子搬到下厨房记录➕分享
用料
中筋面粉 | 2➕1/2杯 |
花生酱(柔滑型) | 1杯 |
黄糖(brown sugar) | 2/3杯 |
鸡蛋 | 2个 |
巧克力碎 | 1杯 |
泡打粉 | 1tsp |
NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法
用打蛋器将花生酱和黄糖混合打成顺滑的奶油状
加入鸡蛋
充分搅打至混合
中筋面粉加泡打粉混合均匀,过筛加入碗中。
以切拌的手法使其混合均匀至无干粉。
加入巧克力豆。
将巧克力豆与面团混合均匀。
预热烤箱180度。将面团进行称重,分成10等份的面团。取出一份在掌心铺平,加入半勺Nutella榛子巧克力酱。
收紧底部团成团。
曲奇生胚放入烤盘,烤箱中层,180度15-18分钟。
出炉。
满满夹心( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小贴士
如果用普通烤盘记得垫油纸或者是硅胶垫防粘。我自己的烤箱是长帝的,平常做曲奇饼干都不会用烤箱自带烤盘,导热太快经常曲奇还没有上色下面就快糊掉了,烤出来的东西和三能金盘完全无法比较。三能器具一生推!(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰