香酥菠萝🍍曲奇饼干美味好吃的做法大全,香酥菠萝🍍曲奇饼干做法图解
美好时光搁浅,需要甜蜜相伴。
无需任何模具,不用打发,超级快手不易失败的香酥小菠萝曲奇饼干!今天它来啦啦啦啦!!!
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋 | 一个 |
低粉 | 180克 |
抹茶粉 | 2克 |
鸡蛋液 | 适量 |
刮板 | 一个 |
香酥菠萝🍍曲奇饼干的做法
先预备好所以原材料哦✨✨✨
先将低粉放案板上面!在将黄油糖粉,鸡蛋拌匀后在与面包拌匀看不到干粉即可
揉搓好的面团分成两份,一份绿色面团50克加入抹茶粉拌匀即可!其余的全部分成白色面团!造型成圆柱体头部略微凸起!呈现三角圆柱体!在用保鲜膜包裹好冷冻层冷冻两个小时即可!
将冷冻好的面团拿出来用刀切成0.3cm的厚度!
如图用刮板斜切出菠萝🍍饼干的花纹✨✨✨
菠萝叶如图所示那样子制作就可以啦✨
整体切好的样子!放上菠萝叶差不多有菠萝样子的感觉了🤗
刷上全蛋液!全部安放好绿叶就可以啦入炉烘烤啦啦啦!上火180下火150度烘烤二十来分钟,具体还是以饼干厚度和烤箱来确定状态!!!
这是烤好的样子
成品图片🤗🤗🤗
小贴士
给饼干身上做痕迹需要注意的是,刮板力度下的大些,切得深点出来的效果更好看(。・ω・。)ノ♡
鸡蛋液刷两遍,烤出来颜色更好看!如果再蛋液里加一个纯蛋黄那就更加完美啦!