咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️美味好吃的做法大全,咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️做法图解
1⃣️芝士曲奇
芝士➕黄油的组合,怎么会不好吃!
2⃣️咖啡坚果曲奇
浓郁的咖啡味加上坚果,根本停不下来!
用料
🧀️芝士曲奇 | |
黄油 | 55克 |
糖粉 | 15克 |
蛋液 | 25克 |
低筋面粉 | 105克 |
马苏里拉芝士 | 40克 |
☕️咖啡坚果曲奇 | |
黄油 | 55克 |
糖粉 | 10克 |
蛋液 | 25克 |
低筋面粉 | 105克 |
速溶咖啡一包 | 18克 |
咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️的做法
黄油软化到用手机能戳个洞的状态,加入糖粉,用打蛋器打发
打发至颜色发白,分两次加入蛋液,充分打发,一定要混合均匀,再加第二次蛋液
筛入低筋面粉混合
混合后加入马苏里拉芝士混合,整成喜欢的形状,冰箱冷冻一小时再切片
烤箱150度20分钟左右,自行调整哦
小贴士
配方中糖量对我来说正好,大部分人应该觉得不甜😂想甜一点可以增加5-10g