简单易学的「番茄鸡蛋羹」美食做法

用料  

【番茄鸡蛋羹】的做法  

1. 第一步：准备原材料：鸡蛋、小柿子、温水

2. 第二步：把鸡蛋打散后加温水搅拌均匀后加适量食盐即可。

3. 第三步：蛋液倒进布丁杯（也可以选择碗）盖上保鲜膜，记得用牙签扎几个小孔。

4. 第四步：锅中到水放进布丁杯蒸熟（15-20）

5. 第五步：插一根牙签进布丁杯（拔出无蛋液）说明蒸熟了。

6. 第六步：把小柿子切丁

7. 第七步：把小柿子下锅炒至粘稠

8. 第八步：把炒好柿子放置鸡蛋羹上。

9. 第九步：成品。