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当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套美味好吃的做法大全,当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套做法图解

当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图

这款适合做生日礼物 当然如果你就是喜欢蜜桃...

这是享瘦厨房比较超纲的一款 哈哈 偶尔也放松一下就好

用料  

面皮用料(和作广式月饼皮相似)
低筋面粉 100克
椰子油 25克
转化糖浆 75克
碱水 8克
内馅儿用料
无核椰枣 80克
各式熟干果仁 60克
葡萄干 20克
杏脯 20克
蔓越莓干 20克

当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法  

  1. 将无核椰枣软用料理棒打成泥 刚好可以用来做所有干果仁和果子的粘合剂哦

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第2张
  2. 把馅料整理成心型 这里用了煎鸡蛋的心型模子 没有用手也可以

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第3张
  3. 做好的馅料 歇一歇就该上场啦

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第4张
  4. 所有做皮的料和在一起 顺着馅料的样子包成桃子样子(心型的小尖歪一下就自然咯)烤箱180度15-30分钟烤熟 到这一步其实就是心型五仁月饼咯 其实可以享用了

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第5张
  5. 如果要穿蜜桃臀 凉后先在上面加一层翻糖 做成心型 要有层次哦

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第6张
  6. 包上粉色白色渐近色的一层翻糖

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第7张
  7. 模具作出叶子 包好 整理形状 做成蜜桃样子 外面甜甜密密 里面馅料十足哦

    当广式五仁月饼穿上翻糖蜜桃臀外套的做法步骤图 第8张