水洗豆沙黏手大变身美味好吃的做法大全,水洗豆沙黏手大变身做法图解
不知道大家有没有买到水洗豆沙,年收到怀疑人生,我是深有体会,之前买的一直在冰箱里,拿出来看看没过期,扔了可惜,拿出来改造一下😘
用料
红豆沙 | 500克 |
玉米油(黄油) | 适量克 |
水洗豆沙黏手大变身的做法
先来个体力活,把豆沙倒进不粘锅戳戳戳,戳开,一会好炒
先加一次玉米油中火炒一会
要耐心,不要急,跟炒馅一样翻动按压,然后少量多次加点玉米油,防止炒完之后过干,我一共加了两次
一次大概有10毫升左右的油,根据情况加,每次炒进去完全之后再加下一次,炒到不粘硅胶铲,关火余温炒一会,别太干,毕竟冷却的时候还会干一些
我用的是明火🔥,先坐一口不用的旧的厚底铁锅,再把奶锅坐上去,有利于活力均匀,不太热,当然,有电磁炉的随意,毕竟我的电磁炉已经被我炒馅罢工了😂
小贴士
搜了全网没有具体的方法,只能自己来了,听说可以加些麦芽糖,但是我觉得水洗豆沙已经很甜了,就没加,这个方法试试看吧,挽救下被遗忘的水洗豆沙