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纯素无糖简易大包酥皮月饼皮美味好吃的做法大全,纯素无糖简易大包酥皮月饼皮做法图解

纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图

由于长辈要求无糖低油的月饼, 市面上没有。自己改良了方子,由于单个开酥太费时间不适合我这种利用碎片时间烘培的妈妈
所以就用了类似可颂开酥手法开中式酥皮~
有朋友家人等10人小组鉴定成果满意所以来分享😊
具体的视频戳链接 👇
由于有详细的开酥视频, 下厨房就不重复相同的照片步骤了,直接点开视频吧

B站视频[旺柴]
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油管 👇
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另外如果同学喜欢单个开酥的方子建议,昊宝妈的素油开酥方子-亲测好用😃

用料  

水油皮
中筋面粉 350克
75克
代糖/糖 30g
开水 185g
麦芽糖精/可选用 10克
香草/玫瑰精(可选用) 2滴
喜欢颜色加一点色素/ 或者天然的色粉 抹茶,紫薯等5g 2滴
油酥
中筋面粉 150克
75克

纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法  

  1. B 站具体清晰做法
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第2张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第3张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第4张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第5张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第6张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第7张
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    纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤图 第8张

小贴士

B站全流程

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