麻辣土豆片(川味小吃)美味好吃的做法大全,麻辣土豆片(川味小吃)做法图解 厨艺录 小吃 1.61W 大中小设置文字大小 这是在网上看一网红拍视频教程学会的,简单易学,我就来个文字版吧。 用料 土豆 一个 油泼辣子 适量 花椒粉 适量 姜 少许 大蒜 少许 葱花 少许 芝麻油 适量 花椒油 适量 麻辣土豆片(川味小吃)的做法 1.先将土豆去皮切薄片,洗去淀粉,放滚水中煮三分钟,捞出用冷水冲泡使土豆片更加脆爽。 将姜蒜捣碎加少许水制成姜蒜水。 将油泼辣子,姜蒜水,盐,鸡粉,花椒粉,花椒油,芝麻油调至放入一个大盆中,再将捞出的土豆片一起加入,拌匀,加适量葱花点缀即可。 TAG标签:川味 麻辣 小吃 土豆片 #