台灣特色小吃🥛鮮奶麻薯!(紅糖味)超簡單 新手一次包會美味好吃的做法大全,台灣特色小吃🥛鮮奶麻薯!(紅糖味)超簡單 新手一次包會做法图解
我 一個土生土長的廣東人 一個嘴巴超挑的女孩子
不知道從什麼時候開始 我愛上了鮮奶麻薯
為了它 我到處尋覓鮮奶麻薯 結果都不太多甜品店
而且小小的一碗就15➕20➕的。
偶然的一天 我看到材料 方法 我覺得很簡單 很便宜的材料
於是我也去買回家嘗試看看
沒有想到 一次就成功 吃過的都說正!正是這樣 那段時間 我幾乎每天都要吃上一碗哈哈哈哈哈哈
所以我有點膩了
用料
牛奶 | 250ml |
木薯粉 | 30克 |
砂糖 | 15克 |
紅糖 | 2粒 |
水 | 一碗 |
台灣特色小吃🥛鮮奶麻薯!(紅糖味)超簡單 新手一次包會的做法
首先將牛奶倒入奶鍋中,最好用不粘鍋的!
然後將木薯粉,砂糖,倒入牛奶中。攪拌均勻,不要有粉粒。開小火,用刮刀慢慢順時針轉。期間將紅糖放入碗中,加入適量的水。靜止待用
大概從液態變成這種膏狀即可以關門 喜歡彈牙一點的可以稍微放涼。
小贴士
除了這樣的吃法。還可以直接用鮮奶麻薯團沾上黃豆粉,抹茶粉,奧利奧粉等。