简单易学的陕西小吃南瓜盖饼美食做法

用料  

陕西小吃南瓜盖饼的做法  

1. 先给面粉里加点盐，用凉水拌成絮状。用手揉成光滑的面团备用

2. 将南瓜，土豆，红萝卜，切成小块豆角切成一节一节的装盘备用

3. 将面团用擀面杖擀成饼状。刷一层豆瓣酱，撒上芝麻，葱花。

4. 将锅里放适量食用油，等油滚了把菜放进去炒。炒半熟，锅里添少量的水。将擀好的面饼盖在菜上面，中🔥蒸15分钟。取出来，将饼切成小块。一道好吃的南瓜盖饼就做好了