瞎扯淡?不,是虾扯蛋
风靡全网的台湾特色小吃
新鲜Q弹的虾肉碰撞浓郁蛋香
一口一个无法抵抗
不愧是征服各大美食街的网红小吃
今天就用烤箱给大家带来超快手的虾扯蛋
学会它分分钟!
用料
虾 | 12只 |
鹌鹑蛋 | 12颗 |
面粉 | 50g |
淀粉 | 10g |
泡打粉 | 1.5g |
盐 | 3g |
【虾扯蛋】网红爆款小吃 学会它就现在的做法
把面粉,淀粉,泡打粉,盐放入碗中加水搅成面糊静置30分钟
虾去壳去虾线备用
模具刷油,加入面糊,虾,最后敲上一颗鹌鹑蛋
将烤箱提前预热至顶部底部190度,放入烤架,烤制15分钟即可
美味时间到!快和家人一起共享好食光,虾扯蛋尤其适合做给小孩子吃哈!