白凉粉也可以不这么单调、哈
这方法其实可以不用菊花,改用黑枸杞或抹茶粉那就变成蓝色的冰粉、抹茶冰粉喔。
用料
冰糖 | 150克 |
白凉粉 | 100克 |
菊花 | 8克 |
水 | 8碗 |
超级简单的菊花冰粉 抹茶冰粉的做法
这个是抹茶口味
1、准备好材料
2、6碗水加菊花放锅里一起煮开
3、煮开后关火放入糖盖上盖子泡一下等菊花出味
4、用剩余的2碗水加入白凉粉搅拌均匀备用
5、一朵朵的菊花拿走,倒入拌好的白凉液继续煮开即可
6、倒入模具中凉凝即可食用
冷藏风味更佳
小贴士
如果做抹茶口味的,步骤3省略,水煮开后直接倒入抹茶粉加白凉粉液即可啦。
这菜谱我用5克抹茶粉。