简单易学的好吃的美味炸菜角美食做法

用料  

好吃的美味炸菜角的做法  

1. 韭菜切断，粉条需提前泡发，4个鸡蛋煎好，放凉后倒入。

2. 木耳洗的时候，可以搓一下，清洗干净后切碎。

3. 放入，盐，糖，鸡精，生抽，耗油，十三香，藤椒油，香油，拌匀（可先放入香油和藤椒油，减少韭菜出水）。

4. 烫面，忘记拍照了。
   烧开水，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌，活成面剂子，放置五分钟。

5. 杆成圆形。

6. 切开。

7. 包成三角形。

8. 下锅炸菜角啦。

9. 做了月牙和三角形的两种菜角，另外还炸了豆沙包。

小贴士

烫面，吃起来面皮比较软，而且个人感觉比冷水和面少吸油。
个人家里做饭，没有拿称来称克数。