湖南糖油粑粑,香甜软糯,Q弹不黏牙易做又好吃的窍门 厨艺录 小吃 2.94W 大中小设置文字大小 在我们湖南长沙,糖油粑粑是人人都知的八大特色小吃之一。它口感香甜软糯,赢得了众多爱吃的人的心。今天我就要给大家做一个正宗的湖南糖油粑粑,真的很好吃哦 用料 糯米粉 500克 温水 300克 红糖水 适量 湖南糖油粑粑,香甜软糯,Q弹不黏牙的做法 将300克温水分两次倒入糯米粉中,倒一次用筷子搅拌均匀,再到下一次 揉成光滑面团,不粘手为止 取一小团面团,揉成稍厚一点的小圆饼 冷锅倒油,将小圆饼放进去煎,煎至两面稍黄,不沾筷即可 留底油将融化的红糖水烧开,放入煎好的饼 锅中的饼要反复翻边,糖色更均匀,煎3—5分钟即可食用 TAG标签:湖南 Q弹不黏牙 香甜软糯 糖油 黏牙 湖南糖油粑粑 香甜 #