简单易学的美味爽脆腌菜🥬美食做法

冬季是吃白菜、青菜各种菜的季节
恰逢朋友送了自家种的无公害青菜
很多很多很多很多……哈哈哈哈哈😂
腌起来吧！
拌饭、拌面、烧菜、夹馒头都可以😋
适用于各种蔬菜🥬

用料  

美味爽脆腌菜🥬的做法  

1. 青菜洗干净，沥干水份，放在盆里，撒上食盐，盖上保鲜膜，腌两天出水。

2. 两天后，腌出很多水，把青菜洗干净，挤干水分

3. 把青菜挂起来放在阳台上晾晒一天，没水分就可以了。

4. 青菜切段

5. 红椒（辣的，根据口味调整）、线椒切小段，蒜蓉准备好

6. 热油放花椒，花椒变黑后捞出，浇在蒜蓉红椒线椒上

7. 把热油浇过的调料中加醋，均匀拌在青菜中。腌制时已经放过盐了，已经很咸了，这里不需要再放

8. 装在保鲜盒里，放冰箱备用。