有爱的铠妈用心做菜。一个在家带娃人,每天专注给娃吃什么。只想自己动手,不想吃外面的。虽然油炸不健康,但比起外面吃不知道健康了多少,嘻嘻。外酥里嫩,超喜欢吃。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
面包糠 | 适量 |
油 | 适量 |
面包糠鸡米花的做法
先鸡胸脯肉切成小块,加一点蛋清,洒一丁点盐和胡椒粉拌匀腌制待用。。。
剩下的蛋清蛋黄碗里打匀,准备小半碗淀粉,面包糠装盘子里
将腌好的鸡肉丁一次放淀粉碗滚一圈,再放蛋液浸透,最后放面包糠盘子里裹上面包糠
等裹好后,油锅加油八成热,小火慢炸,炸至金黄即可。
给娃配点爱吃的番茄酱
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