面拖南瓜花胜似天妇罗美味好吃的做法大全，面拖南瓜花胜似天妇罗做法图解

种了南瓜苗两颗，南瓜一个没结，雄花倒开了不少，赶紧摘下来吃了。怎么吃呢？上次做的南瓜花汤（）不错，这次打算换一种吃法。我知道用南瓜花做天妇罗吃不错。其实油炸食品大多好吃，就是不太健康，所以我就做了这款面拖南瓜花，做法用料都很简单，味道口感也不输天妇罗，分享给大家试一试。

用料  

面拖南瓜花胜似天妇罗的做法  

1. 1. 准备好南瓜花一把，大约15-20朵左右

2. 2. 去杆去掉中间的花芯，然后清洗干净控干水

3. 或者用厨用纸擦干吸干水分

4. 3. 将面粉装入干净的塑料袋中（我用了ziplock),将吸干水份的南瓜花放入面粉袋中，收紧袋口，然后不断抖动直至面粉均匀挂在南瓜花上

5. 这样子就可以了

6. 4. 碗中打入两只鸡蛋

7. 5. 加适量盐调味，少点盐也没关系，然后打散成蛋液

8. 6. 锅中放油，开火烧热

9. 7. 将挂面糊的南瓜花放入蛋液中浸一下，让其全部沾上蛋液

10. 8. 然后放入锅中煎

11. 9. 煎至一面蛋液成型再翻面煎另一面

12. 煎至两面金黄即可出锅

13. 锅中成品

14. 出锅摆盘

15. 再来一个酱醋汁增味同时解腻（两勺酱油一勺醋即可），如果已经比较咸了的话，可以只蘸醋解腻

16. 尝一尝，外面酥脆，内部软糯，十分好吃😋完全不输天妇罗，而且没有经过油炸，更健康！