在夏天,做一顿少有烟火的美食,方便又凉爽😄附之前自制寿司醋的链接
用料
鳗鱼 | 1条 |
米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 1根 |
海苔 | 1片 |
肉松 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
白芝麻 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
寿司醋 | 自制(做法在步骤2) |
猪肉松 | 适量 |
花式鳗鱼寿司🍣的做法
准备好食材,蒲烧鳗鱼加热备用
糯米和大米1:10比例混合烧成,加自制寿司醋
先捏一个扁圆的饭团
盖鳗鱼段,撒白芝麻
打蛋液,小火煎成片
把所有食材切成条状
先后把寿司帘、保鲜膜、紫菜铺好
再铺上米饭、肉松和切好的食材条
一个内容丰富的大寿司卷完成了
用寿司刀切成大小一样的寿司🍣
用小熊模具压装剩下的米饭和食材
花式鳗鱼寿司做好了,节日快乐🎉