摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉美味好吃的做法大全,摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉做法图解
从摩洛哥菜谱上学来的,同学翻菜谱时说这个看起来很有食欲,让我做一个,哈哈,脸皮很厚的说我拍出来滴比原菜谱好看多了。。
原菜谱中有一个橙花水,这个在国内实在是不好找,省略掉了,但是味道还是芳香浓郁的
甜橙和柠檬有层次的自然酸
用料
樱桃萝卜(或水萝卜) | 200g |
甜橙 | 一个 |
白糖 | 1小匙 |
橄榄油· | 1大匙 |
柠檬汁 | 1大匙 |
肉桂粉 | 一点点 |
薄荷叶 | 少许(可略) |
摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉的做法
樱桃萝卜洗净切成薄片,甜橙切掉外皮
顺着橙子瓣的方向向内切,这样轻松取出橙肉,其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中
橙子肉和萝卜片也放入大碗中,加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘
最后点缀薄荷叶(我是自己种的),再撒一点点的肉桂粉即可