坚果黃瓜涼皮沙拉,日劇「俠飯」的滋味美味好吃的做法大全,坚果黃瓜涼皮沙拉,日劇「俠飯」的滋味做法图解
天氣越來越涼爽,抓緊吃這道菜品⋯。夏末追劇追出來的一道閃光,實在太簡單粗暴又好吃了~作為正餐靠譜又低脂,不加涼皮時,還能當成深夜饞嘴的小點心!
如此偶爾俏皮的作食方式,真正太適合我了~😉
這個夏季,煲了好多和美食有關的節目,覺得好吃的,咱便琢磨慢慢給做出來。咪那桑,請慢用哦!
這道菜構思來自日劇「俠飯」第四集,已經過數次堂測實驗,為了讓風味更佳,亦稍微做了調味的增補。
用料
綜合堅果包(有調味的那種) | 2 包(每包約30克) |
黃瓜 | 2 根 |
魚露 | 適量 |
檸檬汁 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
油涼皮 | 500 克 |
坚果黃瓜涼皮沙拉,日劇「俠飯」的滋味的做法
將黃瓜洗淨切條。
取一乾淨的塑料袋,倒入綜合堅果包和剛剛已切條的黃瓜,稍微拍碎黃瓜,加入魚露和鹽調味後,用力搖晃袋子混合。
倒出混合涼皮,裝盤,即可。
小贴士
1/ 堅果包最好選用已調味的那種,內有魚乾或是海苔的更佳。我用了泰式風味的。