地道的红薯苹果沙拉怎么做,如何烹饪红薯苹果沙拉才更好吃

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

红薯苹果沙拉的做法  

1. 漏勺架在碗上，在漏勺里放一张折叠好的纸巾，放上无糖酸奶，上面盖上一张保鲜膜，静置15到20分钟。把酸奶里的乳清滤出来。

2. 红薯洗净，不去皮，切成小方块，放入耐热碗，加入2勺水，盖上保鲜膜，放入微波炉，高火4分钟，把红薯打熟。

3. 苹果洗净，不去皮，去核，切成小方块。大碗里加入清水，放一勺盐，搅拌到盐融化，放入苹果泡5分钟，防止氧化变色。

4. 苹果块、红薯块放进大碗里，加入酸奶和黑胡椒粉，拌匀，装盘就好。

小贴士

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